GRUPOS Mensualidad Febrero 2021
Sólo para alumnos de los grupos creados en octubre de 2020
Sólo para alumnos de los grupos creados en octubre de 2020
Popietas en salsa de azafrán y cava con setas
Pasteles de Belem con requesón y mango
Verduras glaseadas con langostinos y vinagreta de frutos secos
Rabo estofado con parmentier
Vieiras en hojaldre con bacon y mayonesa de chalotas
Morcilla con piñones, dátiles y manzana
Crema de coliflor con sal de tabasco y aceite de limón
Merluza rellena con mayonesa de cítricos
Solomillo de cerdo albardado con salsa de boletus y pétalos de patata y pimentón
Turrón de queso con frutos secos