Sábado 4 noviembre
17:00-20:00 horas
Preparar pasta fresca en casa es mucho más sencillo de lo que parece. ¿Sabes que además puedes conservarla congelada y utilizarla a tu conveniencia? Esa y muchas otras cosas formarán parte de esta clase, en la que también practicaremos las recetas originales de algunas de las elaboraciones más emblemáticas de la deliciosa cocina italiana.
TALLARINES
Pasta fresca larga
Carbonara
LASAÑA
Placas de pasta fresca
Ragú de ternera
Salsa bechamel
RAVIOLI
Pasta fresca para rellenar
Gorgonzola + pera
TORTELLINI
Pasta fresca para rellenar
Calabaza + cebolla + tomillo
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