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Masterclass EL JAMÓN IBÉRICO

21 de abril de 2016· 20:15-23:15

20€ – 100€

jamón

 

El jamón ibérico es posiblemente el alimento más representativo de la gastronomía española y merece todo nuestro mimo. Por eso le dedicamos esta clase magistral, que estará impartida por Agustín Risueño, ganador del II Concurso regional de Cortadores de Jamón Ciudad de Valladolid en 2013, campeón nacional en Segovia 2014, y récord Guinness de corte de jamón en 2015.

 

Agustín+

Con él vamos a dedicar tres horas al apasionante mundo del jamón ibérico, con corte y degustación de una pieza.

*Te invitaremos a una copa de vino o cerveza. Las sucesivas consumiciones tendrán un precio de 1€

 

JUEVES 21 abril

20:15-23:15 horas aprox.

 

EL ETIQUETADO ACTUAL

CÓMO DISTINGUIR LOS TIPOS DE JAMÓN

DENOMINACIONES DE ORIGEN

JAMÓN IBÉRICO/ JAMÓN DE CERDO BLANCO

UTENSILIOS BÁSICOS

CÓMO EMPEZAR UN JAMÓN

CÓMO MANTENER UN JAMÓN ABIERTO

LIMPIEZA DEL JAMÓN

CORTE

EMPLATADO

FORMAS DE CONSUMO 

 

:: PRECIOS ::

EN TIENDA

60 euros (Reserva 10€, descontables)

!ONLINE

50 euros

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La inasistencia a la clase denos 72 horas de antelación para recuperar el importe de la reserva o, en su caso, mantener la tarjeta regalo.

Detalles

Fecha:
21 de abril de 2016
Hora:
20:15-23:15
Precio:
20€ – 100€
Categoría del Evento:
Etiquetas del Evento:
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