Enseñamos a cocinar
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Curso Básico
COCINA EN 9 DÍAS
20 marzo· 17:31
CURSO COMPLETO
COCINA EN
9 DÍAS
Sábado 7 de marzo – Sábado 23 de mayo
(no lectivos: 4 y 11 de abril, y 2 de mayo)
11:00 – 13:30
¿Cansado de los precocinados? ¿Decidido a cuidarte comiendo más saludablemente? Estas diez clases abarcaremos los principales capítulos de la cocina para que cuando termines puedas defenderte en casa y alimentarte de manera natural, saludable, sencilla y sabrosa.
Dirigido a:
Principiantes que quieren adquirir una visión general de la cocina y aprender a defenderse en el día a día.
Personas con un nivel medio que quieren afianzar conocimientos y completarlos con información técnica.
Las clases comprenderán una pequeña parte teórica pero serán esencialmente prácticas, con la elaboración de varias recetas cada día.
El precio incluye todos los materiales necesarios, así como la entrega de la documentación correspondiente a cada contenido (teoría + recetas).
CORTES Y TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA
SÁBADO 7 MARZO
Cebolla confitada
Pisto manchego
Tempura de verduras
Puré de patata aromatizado
FONDOS, SALSAS Y SOFRITOS
SÁBADO 14 MARZO
Caldo de pollo + Sopa de pollo
Salsa de tomate + Huevos al plato
Mayonesa
Bechamel + Croquetas
VEGETALES Y HUEVOS
SÁBADO 21 MARZO
Menestra de verduras
Crema de calabacín con huevo poché
Huevo revuelto, huevo frito y tortilla francesa
Tortilla de patata
MASAS
SÁBADO 28 MARZO
Empanada de sardinas y pimientos
Quiche Lorraine
Crepes con verduras y salsa de hongos
SOPAS Y POTAJES
SÁBADO 18 ABRIL
Sopa castellana
Garbanzos con espinacas
Lentejas con chorizo
CARNES
SÁBADO 25 ABRIL
Entrecote a la plancha
Carne guisada
Albóndigas
Fingers de pollo
PESCADOS Y MARISCOS
SÁBADO 9 MAYO
Dorada al horno con patatas panadera
Merluza a la romana
Gambas al ajillo
Almejas en salsa verde
PASTAS Y ARROCES
SÁBADO 16 MAYO
Arroz del senyoret
Risotto de setas
Tallarines carbonara
Fideuá
SÁBADO 23 MAYO
Tarta de queso
Brownie
PRECIOS
CURSO COMPLETO 315€
CURSO COMPLETO MES A MES* 350€
CLASE SUELTA* 40€
!ONLINE
CURSO COMPLETO 285€
CURSO COMPLETO MES A MES* 300€
CLASE SUELTA* 35€
*La opción Curso completo mes a mes supone el pago del curso en tres plazos de 100 euros -uno en la primera clase, otro en la primera del mes de abril y un tercero en la primera del mes de mayo. Para disfrutar de esta opción es necesario hacer una reserva de plaza que comporta un desembolso de 50 euros; este importe se descontará del último pago. Las mensualidades se abonan en la escuela.
*Las clases sueltas se pondrán a la venta sólo si quedan plazas libres después de las reservas para el curso completo. En caso afirmativo estarán también disponibles en nuestra página web y para venta en tienda física.
TARJETAS REGALO
Si quieres asistir a esta clase utilizando una tarjeta regalo debes realizar tu inscripción desde nuestra página web, seleccionando esa opción.
Dolcetriz ·Cookery School se reserva el derecho de cancelar esta actividad en caso de no reunir un número mínimo de asistentes. En dicho caso se procederá a la devolución del importe de las reservas de plaza realizadas.
En caso de inasistencia esta deberá comunicarse con al menos 72 horas de antelación para poder recuperar el importe completo desembolsado. En caso contrario se retendrá un importe del 25% en concepto de reserva desatendida.
