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Curso Básico
COCINA EN 9 DÍAS

16 d agosto· 12:50

CURSO COMPLETO

COCINA EN 

9 DÍAS

Sábado 7 de marzo – Sábado 23 de mayo
(no lectivos: 4 y 11 de abril, y 2 de mayo)
11:00 – 13:30

¿Cansado de los precocinados? ¿Decidido a cuidarte comiendo más saludablemente? Estas diez clases abarcaremos los principales capítulos de la cocina para que cuando termines puedas defenderte en casa y alimentarte de manera natural, saludable, sencilla y sabrosa.

Dirigido a:

Principiantes que quieren adquirir una visión general de la cocina y aprender a defenderse en el día a día.

Personas con un nivel medio que quieren afianzar conocimientos y completarlos con información técnica.

Las clases comprenderán una pequeña parte teórica pero serán esencialmente prácticas, con la elaboración de varias recetas cada día.

El precio incluye todos los materiales necesarios, así como la entrega de la documentación correspondiente a cada contenido (teoría + recetas).

 

CORTES Y TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA

SÁBADO 7 MARZO

Cebolla confitada

Pisto manchego

Tempura de verduras

Puré de patata aromatizado

 

FONDOS, SALSAS Y SOFRITOS

SÁBADO 14 MARZO

Caldo de pollo + Sopa de pollo

Salsa de tomate + Huevos al plato

Mayonesa

Bechamel + Croquetas

 

VEGETALES Y HUEVOS
SÁBADO 21 MARZO

Menestra de verduras

Crema de calabacín con huevo poché

Huevo revuelto, huevo frito y tortilla francesa

Tortilla de patata

 

MASAS
SÁBADO 28 MARZO

Empanada de sardinas y pimientos

Quiche Lorraine

Crepes con verduras y salsa de hongos

 

SOPAS Y POTAJES
SÁBADO 18 ABRIL

Sopa castellana

Garbanzos con espinacas

Lentejas con chorizo

 

CARNES
SÁBADO 25 ABRIL

Entrecote a la plancha

Carne guisada

Albóndigas

Fingers de pollo

 

PESCADOS Y MARISCOS
SÁBADO 9 MAYO

Dorada al horno con patatas panadera

Merluza a la romana

Gambas al ajillo

Almejas en salsa verde

PASTAS Y ARROCES
SÁBADO 16 MAYO

Arroz del senyoret

Risotto de setas

Tallarines carbonara

Fideuá

 

DULCES
SÁBADO 23 MAYO
Bizcocho de yogur
Tarta de queso
Brownie

PRECIOS
CURSO COMPLETO 315€
CURSO COMPLETO MES A MES* 350€

CLASE SUELTA* 40€

!ONLINE
CURSO COMPLETO 285€
CURSO COMPLETO MES A MES* 300€

CLASE SUELTA* 35€

*La opción Curso completo mes a mes supone el pago del curso en tres plazos de 100 euros -uno en la primera clase, otro en la primera del mes de abril y un tercero en la primera del mes de mayo. Para disfrutar de esta opción es necesario hacer una reserva de plaza que comporta un desembolso de 50 euros; este importe se descontará del último pago. Las mensualidades se abonan en la escuela.

*Las clases sueltas se pondrán a la venta sólo si quedan plazas libres después de las reservas para el curso completo. En caso afirmativo estarán también disponibles en nuestra página web y para venta en tienda física.

 

TARJETAS REGALO
Si quieres asistir a esta clase utilizando una tarjeta regalo debes realizar tu inscripción desde nuestra página web, seleccionando esa opción. 

Dolcetriz ·Cookery School se reserva el derecho de cancelar esta actividad en caso de no reunir un número mínimo de asistentes. En dicho caso se procederá a la devolución del importe de las reservas de plaza realizadas.

En caso de inasistencia esta deberá comunicarse con al menos 72 horas de antelación para poder recuperar el importe completo desembolsado. En caso contrario se retendrá un importe del 25% en concepto de reserva desatendida.

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